Ανώτερη Εκπαίδευση

 

 

I. ΑΝΩΤΕΡΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Η Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Ρόδου (ΑΣΤΕΡ) και Αγίου Νικολάου Κρήτης (ΑΣΤΕΑΝ) προετοιμάζουν ανώτερα στελέχη για την τουριστική βιομηχανία.
Τα διδασκόμενα μαθήματα είναι τεχνικά - επαγγελματικά, διοικητικά και οικονομικά, ώστε το σύνολό τους να συνδυάζει τη σαφή και λεπτομερή γνώση της ξενοδοχειακής .πρακτικής με την απαραίτητη θεωρητική κατάρτιση που απαιτείται για μια επιτυχημένη σταδιοδρομία σε μια σύγχρονη τουριστική επιχείρηση.
Στις εγκαταστάσεις των Σχολών λειτουργεί οικοτροφείο. (Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο αρμόδιο τμήμα της Κεντρικής Υπηρεσίας του Ο.Τ.Ε.Κ.)

 

Iα. ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ

 

Η διαδικασία εισαγωγής ορίζεται από το Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων στα πλαίσια των πανελληνίων εξετάσεων για εισαγωγή υποψηφίων στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση.

 

Ιβ. ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

 

1. Η φοίτηση διαρκεί έξι εξάμηνα.

 

Κάθε εξάμηνο περιλαμβάνει δύο κύκλους σπουδών.:

α) Το Θεωρητικό, που αρχίζει το μήνα Οκτώβριο κάθε εκπαιδευτικού έτους και λήγει τον μήνα Ιούνιο του επόμενου έτους.

β) Τον Πρακτικό,που αποτελεί συνέχεια του θεωρητικού και αναπόσπαστη συνέχεια της εκπαίδευσης, αρχίζει τον μήνα Ιούλιο και λήγει στο τέλος του μηνός Σεπτεμβρίου.

Κατά το διάστημα αυτό, οι σπουδαστές πραγματοποιούν με μέριμνα του Ο.Τ.Ε.Κ. την πρακτική τους άσκηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες του Ο.Τ.Ε.Κ. για πρακτική άσκηση σε επιλεγμένες Ξενοδοχειακές και Τουριστικές Επιχειρήσεις.


2. Διδασκόμενα Μαθήματα.

 

Α΄ εξάμηνο
Εισαγωγή στον Τουρισμό, Μαγειρική, Εστιατιριακή τέχνη, Υπηρεσία ορόφων, Οικονομικά Μαθηματικά, Αρχές Διοίκησης,
Αρχές Οικονομικής.

Β' εξάμηνο
Μαζική παραγωγή φαγητών, Μπάρ - Ποτά Οινολογία, Εισαγωγή στους Η/Υ, Διαχείριση τροφίμων και ποτών, Στατιστική επιχειρήσεων, Γενικές αρχές Λογιστικής.

Γ΄ εξάμηνο
Οργάνωση και λειτόυργία επισιτιστικών μονάδων, Υπηρεσία υποδοχής και κρατήσεων, Τουριστική Οικονομία, Αρχιτεκτονική - εξοπλισμός ξενοδοχείων, Λογιστική εταιρειών, Στοιχεία δικαίου. Επιλογή ανάμεσα σε Τουριστική Κοινωνιολογία και Τουριστική Ψυχολογία.

Δ΄ εξάμηνο
Τήρηση λογαριασμών πελατών, Μηχανοργάνωση ξενοδοχείων, Τουριστική Γεωγραφία της Ελλάδας, Εργασιακές σχέσεις, Αγγλική Τουριστική Ορολογία, Δεύτερη ξένη γλώσσα (Τουριστική Ορολογία).

Ε΄ εξάμηνο
Τουριστικό Marketing, Χρηματοοικονομική Διοίκηση, Ξενοδοχειακή Νομοθεσία, Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, Συντήρηση εγκαταστάσεων και εξοπλισμών ξενοδοχείων, Διαπολιτισμική εκαπίδευση και επικοινωνία στον τουρισμό. Επιλογή ανάμεσα στα μαθήματα Έρευνα Τουριστικής Αγοράς και Καταναλωτική Συμπεριφορά Τουρίστα.

ΣΤ΄ εξάμηνο
Επαγγελματικός Τουρισμός, Προώθηση ξενοδοχειακού προϊόντος, Ξενοδοχειακό λογισμικό, Επιχειρηματικότητα στον τουρισμό, Σεμινάριο τελειοφοίτων, Ψυχαγωγία ξενοδοχείων. Επιλογή ανάμεσα στα μαθήματα Τουριστική Ανάπτυξη και Τουριστική Πολιτική.

Ζ' εξάμηνο

Πτυχιακή εργασία, Πρακτική άσκηση.

Επικαιρότητα

 Δελτίο Τύπου Πανεπιστήμιο Πειραιώς...

Περισσότερα...

 ΠΟΙΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ «ΜΠΛΟΚΑΡΕΙ» ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΟΜΕΔ

Περισσότερα...

Εγκύκλιος: Καλοκαιρινές Διακοπές 2017

Περισσότερα...

ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΟΛΟΜΕΛΕΙΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΓΣΕΕ...

Περισσότερα...

ΟΔΙΚΟΣ ΧΑΡΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΔΗΛΩΤΗ ΕΡΓΑΣΙΑ...

Περισσότερα...

Καταγγελίες Εργαζομένων